lunes, 7 de octubre de 2013

Complementos y DIY varios

Y para que veáis que realmente no he estado tan parada como parece, aqui dejo unas cuantas fotos de las últimas cosas que he ido haciendo, algunos por encargo y otras por placer propio.

Empiezo con un conjunto realizado con fimo y alambre que me encargó una compañera de trabajo para una boda que tenía (creo haberlo comentado en algún post anterior). Ella no quería nada muy serio y me envió una foto del vestido que iba a llevar (tenía un bonito estampado parecido al de la piel de serpiente). Por lo que desde el principio sabía cuales eran los dos colores que iba a utilizar para su elaboración: el blanco y el negro. Y basándome en esos colores, realicé un anillo, unos pendientes y una pulsera con cola de ratón y cierre de calabrote. Adornado con un alambre plateado, en mi opinión, quedó muy bonito. Espero que la destinataria esté de acuerdo conmigo...

Conjunto (10 €)
Hace un par de post también mostré una gargantilla realizada con cadena plateada, cola de ratón de varios colores y pinchos plateados. Y le gustó tanto a una ex compañera de trabajo, que me pidió dos, una para ella en tonos rosas y otro para un familiar suyo en blanco, negro y gris. Aunque al principio se me hacía raro verme con la gargantilla que hice para mi (en tonos azules y blanco), al final le he dado bastante uso y me encanta cómo queda. Aquí van las fotos de las tres gargantillas:

Gargantilla (12 €)
No sé si os acordaréis del organizador de pulseras, relojes y anillos que hice hace unos cuantos meses y que le estoy dando un uso increible (cada vez está más lleno y estoy pensando en hacer alguno más). Pues bien, una buena amiga y ex compañera de trabajo me pidió que le hiciese uno y así lo hice. Me costó mucho encontrar papeles de los colores que me comentó que quería que fuesen, por lo que tras mucho tiempo (sí, lo repito, hay veces que vagueo demasiado y dejo cosas pendientes hasta que se me acumulan y no sé ni por donde empezar), elegimos un papel que pega con todo, esta vez eran unas flores en tono gris con fondo negro y aunque yo no quedé satisfecha del todo, parece que ella sí. Espero que lo siga utilizando...

Organizadores (20 €)
Y como no puede ser de otra forma, cada vez que encontraba un hueco, me ponía a hacer pulseras con cola de ratón de diferentes colores y estilos. Me encantan y las uso bastante. Además, me parecen muy ponibles para cualquier ocasión. Aquí va una selección de los más bonitos...

Pulsera con cola de ratón (1,5 € - 3 €)
Y con esto y un bizcocho, os dejo ya por hoy. Tengo muchísimas cosas que hacer y como siempre, me estoy empezando a liar demasiado. Así que... Hasta pronto (...¡y esta vez prometo que lo digo de verdad!!).

Dos recetas sencillas y sanas

Primero de todo, como parece que va siendo costumbre últimamente, debo decir que no tengo vergüenza, 3 meses sin haber publicado nada. Aunque entre las vacaciones, las fiestas y celebraciones varias y las pocas ganas de hacer nada han hecho que no haya tenido nada decente para publicar. Aún me quedan dos semanas de fiestas por delante, las de mi pueblo de acogida, pero esta misma semana ya me pongo a realizar varios encargos que me han realizado, empezando por tres fofuchas que me han pedido dos de mis compañeras de trabajo. Aún tengo que concretar tema tamaños, estilos y demás, pero de esta semana no va a pasar. Y esta vez lo prometo.

Pero antes he querido pasarme por aquí para publicar unas recetas muy muy sencillas que he hecho estas últimas semanas. El primero de ellos se trata de un risotto de setas que le he dado un toque mío para hacerlo más sabroso y he de comentar que me ha quedado de lo más sabroso, sobre todo teniendo en cuenta que era la primera vez que me ponía a preparar un risotto. Pensaba que sería más difícil conseguir la textura que la caracteriza, pero nada de eso.

RISOTTO DE SETAS Y PIMIENTO VERDE

INGREDIENTES (para 2):

- 1/2 cebolla (o 1 entera si es pequeña)
- 2 dientes de ajo picados
- 200 gr de arroz (más o menos 1 vaso)
- 200 - 250 gr de setas
- Medio pimiento verde en dados
- 50 gr queso rallado (a poder ser, parmesano)
- Mantequilla (1 cucharada sopera)
- Caldo de pollo
- Aceite de oliva (7 cucharadas soperas)
- 1 puñado de sal
- Una cucharada pequeña de pimentón de La Vera


ELABORACIÓN:

- Poner a fuego medio el caldo (para tenerlo siempre caliente a la hora de agregarlo)

- En una sartén, poner el aceite y pochar la cebolla y cuando esté dorada, agregar los 2 dientes de ajo picados, el pimiento verde y las setas.


- Rehogar todo y salar un poco.

- Cuando las setas estén casi cocinadas, añadir el arroz y dejar que chupe el aceite.


- Tras 2 minutos friendo el arroz, añadir poco a poco el caldo.

- Primero 4 cazos y dejarlo a fuego medio unos 5 minutos, hasta que se vaya consumiendo el caldo.

- Añadir otros 2 cazos y dejarlo otros 10 minutos.

- Añadir medio cazo más de caldo, una cucharada de mantequilla para que se suelte el arroz
y darle vueltas.

- Cuando ya esté todo bien esparcido, le añadimos el queso rallado y un poco de pimentón de La Vera.

- Lo dejamos reposar un minuto y...

-... ¡A comer!

¿Verdad que tiene buena pinta? Pues es el sabor era también muy bueno y como podéis ver es muy sencillo de realizar.

Vamos con la segunda receta. Esta vez hice unos champiñones rellenos de cebolla picada y taquitos de jamón serrano con queso fundido por encima. Esta receta me la comentó una compañera de trabajo y me pareció tan sencilla y sana que no dudé en probarla. Ahí vamos con los ingredientes y la elaboración:

CHAMPIÑONES RELLENOS

INGREDIENTES (para 2):

- Una bandeja de champiñones enteros
- 1/2 cebolla (o 1 entera si es pequeña)
- Taquitos de jamón serrano
- Queso rallado (en mi caso, mozzarella)
- Perejil picado
- Un chorrito de vino blanco
- Aceite de oliva

PASO A PASO:

- Limpiamos  bien los champiñones y los secamos.

- Les sacamos los troncos y colocamos los champiñones en una bandeja apta para el horno.


- Picamos cebolla lo más finamente posible, añadimos un poco de perejil picado y lo mezclamos bien.

- Rellenamos cada uno de los champiñones poniendo un poco de cebolla picada en la base, añadimos los taquitos de jamón serrano y lo terminamos con un poco de queso rallado por encima.

- Lo metemos al horno durante unos 15-20 minutos a 180º.


- 5 minutos antes de sacarlo, agregamos un poco de vino blanco.


- .... ¡Y listo!



Si la receta anterior era sencilla, ésta se lleva la palma. Ya veis que prácticamente no hay que hacer nada. Es un buen entrante o incluso un primer plato y si lo acompañamos con una ensalada verde, es un menú la mar de sano.

Os ánimo a que probéis estas dos fáciles recetas y que las añadáis a vuestros menús.